“食堂食材新鲜、菜品搭配科学，孩子们吃得舒心，我们家长特别放心。”近日，在马蹄学校食堂里，家长李彪满意地说。这番评价，正是马蹄乡严格落实党政领导班子陪餐制度、乡纪委全程跟进监督，全力守护校园食品安全、持续提升校园餐品质的生动写照。

    餐盘虽小，民生事大。校园食品安全关系学生身心健康，牵动千家万户，是群众高度关注的重点民生领域。为扎实抓好群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作，马蹄乡纪委紧盯校园食品安全，细化监督举措，压实监管责任，多措并举筑牢食品安全坚固防线。

    为破解校园餐各类显性问题，全方位常态化监管学校食堂日常运营，马蹄乡制定《党政领导干部陪餐制度》，班子成员主动下沉校园，常态化参与校内陪餐，实时掌握食堂运营实况，零距离核查食材品质、菜品价格、就餐环境及收费标准，精准摸排潜在问题。至目前，累计陪餐4次，发现并推动解决菜品单一、营养不均衡等实际问题5个。同时，乡纪委联合马蹄市场监管所，不定期开展校园食堂专项抽查，实行“问题台账+限期整改+回访复核”闭环管理模式，本年度已开展联合督查5次，下发整改通知书3份，所有反馈问题均已全部整改到位，彻底杜绝纸面整改、虚假整改现象。

    在常态化外部监管的基础之上，乡纪委靶向发力，聚焦学校食堂食材采购、出入库登记、库存盘点、经费收支四大核心环节，采取“每月对账、季度清查”的监管模式，核对采购票据、库存实物与财务账目，严查高价采购、虚报台账、食材浪费、挪用经费等违规问题。督促学校食堂公开每日采购清单、月度收支明细，主动接受家长与社会监督。今年以来，抽查肉蛋、粮油、蔬菜等采购物资20余类，纠正台账登记不规范、物资入库核验不细致等基础性问题2处，规范食堂经费使用流程，切实把资金红利落实到学生餐桌上。

    民生无小事，枝叶总关情。下一步马蹄乡纪委将持续紧盯校园食品安全领域短板弱项，以精准有力的监督执纪，让“校园餐”真正成为学生安心、家长放心的健康餐、幸福餐。