近日，肃南县明花乡万亩优质苜蓿迎来头茬收割期，广袤田野上，苜蓿绿意盎然，紫色花朵随风摇曳，清香扑鼻。种植户们抓住晴好天气，借助大型机械全力抢收，确保苜蓿稳产丰收，田间地头呈现出一派忙碌的丰收景象。

据了解，苜蓿草素有“牧草之王”的美誉，不仅蛋白质含量高，还富含多种维生素和矿物质，是优质的畜禽饲料。其根系发达，能有效固氮，改善土壤结构，具有良好的生态效益。同时，苜蓿种植周期长，一次播种可连续收获多年，极大降低了种植成本，综合效益显著。

伴随着机器的轰鸣巨响，大型收割机正有序作业，收割机所到之处，苜蓿整齐倒下，整片的苜蓿地从“绿地毯”就变成了“条纹毯”，收割后的苜蓿经过2到3天晾晒，水分含量下降到14％后，随后被打包成高品质干草，成为牛羊等畜禽“膘肥体壮”的营养佳肴。

“近年来，明花乡积极响应乡村振兴战略，立足全乡特色畜牧业发展实际，采取党支部领办、龙头企业引办、群众联办等多种形式，大力发展优质牧草产业。依托“党支部＋公司＋专业合作社＋基地＋农牧户”的多元化合作模式，不断完善生产、加工、供销、信用“四位一体”的综合化运营体系，为农业增效、农民增收、农村增绿注入了强劲动力，持续擦亮了“一村一品”示范村（镇）的金字招牌。”明花乡政府分管负责同志说道。